СЮРПРИЗ

Cрок созревания	Среднеспелый
Морфологические признаки
лист	зеленый
Клубень
окраска кожуры	красная
окраска мякоти	розовая
форма клубня	удлиненно-овальная
глазки	средние
число клубней	среднее
тип кожуры	гладкая, слегка сетчатая
Использование (назначение)	диетическое питание
Столовые качества	Клубни не развариваются, мякоть плотная, не мучнистая, водянистая;
	При варке клубни остаются целыми, легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки;
	Клубни пригодны для приготовления салатов, отваривания в "мундире" и запекания
Дополнительная информация
вегетационный период (дней)	115-125
средняя масса клубня, г	70 - 80
урожайность, т/га	30-40
лежкость при хранении	хорошая
вкус	отличный
содержание крахмала, %	10-14
потемнение мякоти	отсутствует
Регионы возделывания	Центральный